Ingredienser
50 g smör
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk kardemumma
2 tsk kanel
1 tsk ingefära
½ tsk nejlika
1 ägg
1½ dl mjölk

Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ihop smör, ägg och mjölk.
Blanda mjöl, bakpulver, socker och kryddor i en bunke.
Rör ner mjölet i smörblandningen och rör ihop degen.
Klicka i ca 12 muffinsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.